Noticias

Gastronomía saludable – LlorEat

Volver

12/05/2020

Lloret de Mar está desarrollando la “Estrategia de impulso al sector de la gastronomía de Lloret de Mar 2018-2022” en colaboración con la Fundació Alícia y con el apoyo del Gremio de Hostelería de Lloret de Mar y del Gremio de Bares, Restaurantes y Cafeterías de Lloret de Mar. Este proyecto de estructuración del producto gastronómico se divide en dos grandes ejes, Salud e Identidad, a través de los cuales se quiere mejorar la calidad de la oferta de los establecimientos de restauración de la localidad y potenciar la oferta gastronómica del destino.

 

LÍNIA ESTRATÉGICA SALUD: LLOREAT GOOD

Referente a la línea estratégica de salud, surge la propuesta LlorEat Good: el interés por la gastronomía saludable es una tendencia creciente entre los consumidores nacionales e internacionales que destaca la importancia de adquirir unos hábitos de vida saludables y fomentar una alimentación equilibrada no sólo en el entorno cuotidiano sino también durante los periodos vacacionales. Esta tendencia requiere la adaptación a las normativas existentes y a los nuevos gustos de restaurantes, bares, cafeterías y otros establecimientos, pero sobre todo de la restauración de los hoteles del municipio para ofrecer un mejor servicio a los diferentes perfiles de cliente (familias, deportistas, congresistas, etc.)

 

Durant el 2019 se creó la línea promocional LloretEat Good que visibiliza a través de diferentes publicaciones la oferta en gastronomía saludable de Lloret de Mar y que se basa en 3 ejes:

 

  1. Gestión de alergias e intolerancias: fomento del conocimiento y la adaptación de la oferta gastronómica a través de formaciones, elaboración de material específico y asesoramiento especializado.

 

El año pasado el Ayuntamiento de Lloret de Mar firmó un convenio de colaboración con la Asociación Celíacos de Cataluña para contribuir a la mejora de la calidad de vida de las personas celíacas y sus familias y promocionar los establecimientos que disponen de productos sin gluten.

 

Establecimientos acreditados:

  • Hotel Anabel ****
  • Hotel GHT Aquarium &Spa ****S
  • Hotel Miratge GHT ****S
  • Hotel Xaine Park ****
  • Hotel GHT Oasis Park&Spa ****
  • Gnomo Park
  • Water World (espacio con oferta sin gluten).

Lloret dispone de más de 5.000 plazas hoteleras acreditadas Sin Gluten por la Asociación Celíacos de Cataluña.

 

  1. Adecuación a la dieta mediterránea: promoción de los establecimientos certificados con el sello AMED otorgado por la Agencia Catalana de la Salud Pública que promueve la alimentación mediterránea como modelo de alimentación saludable en el entorno de la restauración colectiva.

 

22 restaurantes acreditados:

  • Hotel Delamar ****
  • Hotel Rosamar Es Blau **** S
  • Hotel Rosamar & Spa ****S
  • Hotel Acapulco ****
  • Hotel Rosamar Garden Resort ****
  • Hotel Rosamar Marítim ****
  • Hotel Rosamar Màxim ****
  • Hotel Evenia Olympic Garden ****
  • Hotel Evenia Olympic Palace& Spa ****
  • Hotel Evenia Olympic Park ****
  • Hotel Evenia Olympic Suites ****
  • Hotel Guitart Gold Central Park Aqua Resort **** (3 restaurants)
  • Hotel GEM Wellnes & SPA ***
  • Hotel Surf Mar ****
  • Hotel Xaine Park ****
  • Hotel Guitart Rosa ***
  • Hotel Samba ***
  • Restaurante Can Guidet
  • Restaurante Mas Romeu
  • Restaurante Can Bolet.

 Lloret de Mar es el municipio de la demarcación de Girona con más establecimientos acreditados AMED y la segunda de Cataluña

 

  1. Dieta vegetariana y vegana: apoyo en la adaptación de la oferta gastronómica a través de formaciones, elaboración de material específico y asesoramiento especializado. Además, también se dedica una especial atención a la alimentación para adaptarla a colectivos específicos.

 

Este 2019, año del Turismo Deportivo, se desarrollará un programa de Alimentación y turismo deportivo para facilitar una oferta específica para deportistas en establecimientos especializados.

Más adelante también está previsto elaborar un programa de atención a los niños con creación de propuestas adecuadas y atractivas para los más pequeños, equilibradas y completas desde un punto de vista nutricional.

Consulta el programa  LlorEat Good

X

Cookies

Esta web utiliza cookies propias y de terceros de análisis para recopilar información para mejorar nuestros servicios, así como para el análisis de su navegación. Si continúa navegando, supone la aceptación de la instalación de estas. El usuario tiene la posibilidad de configurar su navegador pudiendo, si así lo desea, impedir que sean instaladas en su disco duro, aunque deberá tener en cuenta que esta acción se puede ocasionar dificultades de navegación de la página web .